鱈の中華風レンジ蒸し
レンジで簡単！香り豊かな本格中華
◯材料2人分 ◯調理時間：約10分 ◯（1食分）約245Kcal ◯塩分：1.1g
鱈・・・２切れ
長ねぎ・・・40ｇ
にんじん・・・40ｇ
しょうが・・・１片
にんにく・・・１片
長ねぎ（青い部分）・・・20ｇ
ミックスナッツ（無塩）・・・20ｇ
塩、こしょう・・・（各）少々
しょうゆ・・・大さじ1/2
ごま油・・・大さじ１・1/2
① 鱈に塩、こしょうをふる。長ねぎ、にんじん、しょうが、にんにくはそれぞれ細切りにする。
② 長ねぎの青い部分はせん切りにして水にさらす。
③ 耐熱皿に長ねぎ、にんじんを敷く。鱈を並べ、しょうが、にんにくを乗せる。ふんわりとラップをして電子レンジで６分加熱する。
④ しょうゆをかけ、粗く砕いたミックスナッツを散らす。
⑤ 小さなフライパンでごま油を熱し、④にかけ、②をのせる。
