レタスとトマトの中華炒め

20200401

レタス丸ごとおいしく頂けます!

◯材料:2人分 ◯調理時間:約10分  ◯エネルギー:401kcal ◯塩分:0.7g

豚バラ肉 ・・・120g
レタス・・・1玉
トマト・・・1個
卵・・・2個
ごま油・・・大さじ1

【A】
鶏がらスープ(顆粒)・・・大さじ1/2
しょうゆ ・・・小さじ1


①豚肉は食べやすい大きさに切る。レタスはひと口大にちぎり、トマトは乱切りにする。


②熱したフライパンにごま油を入れ、強火で①をサッと炒めて一度取り出す。


③同じフライパンに溶いた卵を入れて強火で1分程炒める。②を戻し、【A】を順に加えてさらに1分程炒めて火を止め、器に盛る。