もみダレ焼肉

20200628

スタミナ満点な一品です!

◯材料:2人分 ◯調理時間:約10分  ◯エネルギー:670kcal ○たんぱく質:15.8g ○脂質:50.7g ○炭水化物:32.2g ○塩分:2.7g

牛カルビ肉・・・200g
玉ねぎ・・・1個
長ねぎ・・・1/2本
かぼちゃ・・・200g
にんじん・・・1/2本
キャベツ・・・150g
塩・・・少々
こしょう・・・少々
サラダ油・・・大さじ1

【A】
焼肉のたれ(市販)・・・大さじ4
にんにく(すりおろし)・・・大さじ1/2
酒 ・・・大さじ1


① 玉ねぎは1cm幅程の厚さの輪切りにする。長ねぎは1cm幅の斜め切りに、かぼちゃ、にんじんは薄切りにする。キャベツはざく切りにする。


② ビニール袋に牛肉、混ぜ合わせた【A】を加えて全体がなじむまでもみ込む。


③ 熱したフライパンに油をひき、①と②を加えて焼く。塩こしょうで味を調えたら完成。